تولید عمده کشمش پلویی درجه یک توسط تولید کنندگان داخلی صورت می گیرد. بخشی از این محصولات توجه به کیفیت زیادی که دارد به خارج از کشور صادر شده و بخشی از نیر به مصرف داخل می رسد. قیمت این محصول نیز در داخل بسیار مناسب است که این موضوع نیز به سبب رفاه حال هموطنان می باشد.
عوامل موثر بر کیفیت کشمش پلویی
کشمش پلویی یکی از بهترین انواع خشکبار بود که در انواع پلو مورد استفاده بوده و طعم بی نظیری به برنج خواهد داد. به طور کلی می توان گفت کشمش پلویی از جمله فراورده هایی است که از خشک کردن انگور تازه به دست می آید. کیفیت این محصول نیز بیش از هر چیز به نوع انگور و شیوه خشک کردن آن مربوط می شود.
معمولا کشمش باکیفیت دارای رنگ شفاف بوده و طعم آن نیز شیرین است. همچنین درون ان نیز تا حدی مرطوب است.
این محصول دارای همان خواصی است که درون یک انگور نهفته است. در واقع تنها تفاوت کشمش با انگور این است که آب آن خشک شده است. چه بسا که در کشمش میزان قند بالاتری نیز نسبت به انگور وجود دارد. بهترین نوع کشمش پلویی آفتابی به روش سنتی تولید شده و به مصرف می رسد.
لازم است بدانید که تمام انواع کشمش تیزابی دانه دار دارای ویژگی های منحصر به فردی که استفاده از آنها به عنوان یک محصول با خواص بالا می تواند در سبد غذایی خانوار قرار بگیرد. به صورت کلی برخی از خواص کشمش آفتابی را می توان به شرح زیر برشمرد.
- دارا بودن فیبر زیاد
- کاهش فشار خون
- کمک به درمان کم خونی
- پیشگیری از سرطان
- بهبود عملکرد رگها
- تامین ویتامین های مورد نیاز بدن
- محافظت از استخوان ها
همچنین این محصول دارای مقادیر فراوانی از فیبر بوده که مصرف آن سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده است. در واقع فیبر نهفته در آن سبب شده تا عملکرد سیستم گوارش بهبود یافته در نتیجه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز خواهد شد.
در واقع اگر دستگاه گوارش بدن عملکرد خوبی داشته باشد در نتیجه سیستم کلی بدن نیز تقویت خواهد شد. لازم بهذکر است مصرف آب کشمش به صورت صبحانه تیز می تواند در پاکسازی کبد شما تا حد بسیار زیادی موثر واقع شود و سبب جلا بخشیدن به پوستتان می شود.
صادرات انواع کشمش پلویی درجه یک
صادرات انواع کشمش پلویی درجه یک به بسیاری از کشورهای همسایه مانند عراق و کویت و پاکستان صورت می گیرد. دلیل این امر نیز کیفیت بسیار بالای آن می باشد. بخشی از آن به صورت کشمش فله ای و بخشی نیز به صورت بسته بندی صادر می شود.
این موضوع نیز به خودی خود سبب ورود ارز زیادی به کشور شده و در نتیجه موجب توسعه اقتصادی کشور نیز خواهد شد.
بدون دیدگاه